21
1 月
1 月
たこ焼きブーム到来
Filed in 佐世保移住日記
日曜日はおうちたこ焼き♪
もともとたこ焼き好きのだんなと最近たこ焼き屋探しにはまり、今は家タコまでする始末。
たこ焼き屋って、おばちゃん一人でしていてひっそりとしたところにある事が多い。
それを探すのが面白いの！
今のところのたこ焼き屋ベスト３
①たこ焼き松 長崎県佐世保市小佐世保町2-40 1パック300円で14個？安い。チーズ入りもあり。
ひっそりとしたところなのに、いつも焼きたてがある。
玉屋の家具屋を過ぎて車で１分、左側。おばちゃんが一人でしている。
②戸尾市場 海産物屋さんのタコ焼き
戸尾市場の国道と反対寄り、海産物屋さんなのにひっそりとおばちゃんがたこ焼きを焼いている。
ここは生地に醤油味がついていて、あまりソースがいらない。
③白岳町井出ちゃんぽんがあるパチンコやさんの前
ここはおばあちゃんが、孫を見ながらタコ焼き焼いている。
他にも色々行ってみた。今さらに探し中。大体佐世保中心地あたりは制覇したかなぁ？
行ってみたいのは、大岳台から卸団地に抜ける途中左側にあるたこ焼き屋。
情報求む！
そして、最近たこ焼き機を購入。
焼いてみると結構難しい。丸くならない。
生地にトッピングは混ぜておかないらしい。
家で作ると何でもトッピングしていいから、色々やってみた。
チーズはプロセスチーズを大きめにきるのと、紅しょうがを多めに入れるとおいしい。
中がトロトロの状態での焼きたてを食べるのがやっぱりおいしい！
211 月
たこ焼きの中身をアレンジするのは、どこの家庭も一緒なんだね。
うちのとっておきは‥チーズとピザソース。
211 月
チーズとピザソースはいいかも！思いつかなかった～
今度やってみます！
211 月
うちは２９年前から、冬場になると月に２回はたこ焼きやお好みを夕飯で食べてるよ。
たぶん、商売していいくらい旨い！（家族みんなが口を揃えてそう言うから間違いない）
ねぎだけじゃなくてキャベツも溢れるくらい入れて、丸天のみじんぎりと天かす（横浜では揚げ玉って言うのかな）の上等なのを入れ、大きく作るのがコツかな・・・。（もちろんやってるよね(笑)）
211 月
私もタコ焼き超ＬＯＶＥ☆
家庭用のたこ焼き機で中とろとろに焼けるのは素晴らしいね♪♪
ＭＲの左石駅構内のタコ焼き屋、美味しいよ
211 月
丸天のみじん切りですか!今度やってみます！
最初はなかなか大きく作れなくて、スカスカになっちゃったりしました。
配合も袋の表示どおりに作ってるし、まだまだ要研究です！
211 月
ＭＲの左石駅内のタコ焼き屋ね、情報ありがとう！
早速向うわ！