Archive for the ‘パン作り’ Category

西海みかん酵母

04
12月

西海みかんで酵母を作っています。
背後から近づいてくるのはもうすぐ9ヶ月の息子。
西海みかん酵母

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ぶどう酵母でぶどうパン

28
11月

ぶどうから起こした酵母で作ったぶどうパンです。
ぶどう酵母でぶどうパン

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過発酵パンで失敗天然酵母パン作り・・・

11
11月

1次発酵で発酵しすぎたパンはしょっぱくなるようです。
過発酵パン

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巨峰から天然酵母パン

23
10月

酵母作りは初めて。巨峰からとった。
なんとか成功。
これは2作目。コッペパンとドライフルーツパンです。
巨峰から天然酵母パン

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ドライフルーツ入りの成形天然酵母パン、が全部くっついた

10
10月

ホシノ天然酵母を使い、成形パンをはじめて作りました。
ドライフルーツ入りの成形天然酵母パン

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初めての天然酵母パン

28
9月

ついに初挑戦★天然酵母パンです。
初めての天然酵母

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うれしいサプライズプレゼント!

21
9月

昨日家に帰ったら、こんなのが届いていた!
サプライズプレゼント!

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