こんなチャイってあり？ティーパックのチャイ

私はチャイが好き。大好き！
もともとミルクティーが好きなんだけど、あのこってりした濃～い見るティーにスパイスの風味がたまらない！
ネパールやインドに行ったときは、1日2杯は必ず飲んでいた。
今でも、ネパール料理屋やインド料理では必ず頼む。そして自分でも作る。

そして、最近こんなチャイのティーパックをいただいたので、早速試飲。

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☆彡チャイの作り方

インドで買ったブルックボンドレッドラベル。
これはチャイのスパイスまでが入った紅茶の葉。
これを煮出すとチャイができる優れもの。
チャイの作り方は・・・

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インド式菜食生活☆

今日の夕食のメニューは、なすとジャガイモのインドカレーにナンとごはん。

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ターリー＆ミールス

先月インドに行ってきた。そこで当然だけど毎日インド料理を食べてた。

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初めてのタンドリーチキン

初めてタンドリーチキンを作った。

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