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湯せんぺいプリンタルト
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5月
5月
湯せんぺいプリンタルト。あまりの見栄えの悪さ・・・
これは見た目は明らかに失敗。
味はまあまあ。湯せんぺいの味が結構する。
ＧＷに行った雲仙旅行で買った湯せんぺいのかけらがバリバリに割れてしまい、粉々で捨てるのももったいないからバターを加えてタルト台に変身させ、そこに初挑戦のプリンを流し込んで焼き湯せんぺいプリンタルトという微妙なものに挑戦。
湯せんぺいタルトまではうまく行ったんだけど、プリンを作る時点でどうやら牛乳と生クリームを温めすぎて少し卵が分離してしまった
気づかないふりをして、そのまま焼いてみたら案の定どろどろでまったく固まっていない。
悲しみにくれながら、冷蔵庫で冷やし固めたらどろどだけど食べられるくらいには固まっていた。一安心。
だから見た目は悪いんだけど、食べられるからまあよし、としよう。
